نشاط، افزایش تمرکز، شادابی و رفع خستگی از نتایج مصرف و خرید جوز هندی به عنوان چاشنی در غذا است. این دانه های سفت که سایزی کوچک مانند تخم بلدرچین دارند را می توانید در حین پخت غذا کمی رنده کنید و به غذا اضافه کنید. این دانه سفت و محکم برخلاف ظاهرش به راحتی رنده می شود و از اعضا ثابت ادویه های ترکیبی است که در ادویه خورشتی، پلویی و کاری حضور دارد.
جوز هندی مزه گرم، شیرین و کمی آجیلی دارد که در انواع دسر و کیک، پای، کلوچه، نان، سالاد میوه و کاستارد اضافه و استفاده می شود. مصرف بیش از حد آن (به طور مثال رنده یک جوز هندی کامل در غذا) ممکن است نتیجه ای معکوس داشته باشد و احساس سستی، خستگی زیاد و نهایتا توهم به شما دست بدهد.
اگر قائدگی بی نظمی دارید، جوز هندی را در کنار ادویه ها و چاشنی های اصلی غذا بگذارید. در مدتی کوتاه نتیجه را مشاهده خواهید کرد.
فواید و خاصیت جوز هندی
- بهبود هضم و عملکرد دستگاه گوارش
- بهبود عملکرد و فعالیت کلیه
- بهبود و تنظیم گردش خون
- بهبود و تقویت میل جنسی
- رفع درد دندان و مشکلات دهانی
- دارای خواص آرامش بخش
- پاکسازی و سم زدایی بدن
- درمان بی خوابی و بهبود خواب
- کمک به تقویت استخوان
موارد مصرف دانه جوزهندی
- طعم دار کردن جوجه کباب
- استفاده در تهیه انواع ترشی ها
- قابل استفاده دز انواع سوپ و آش
- طعم دادن سبزیجات برای بخار پز یا کباب کردن
- طعم دار کردن سیب زمینی برای سرخ کردن در روغن و یا تنوری کردن
- طعم دار کردن گوشت یا مرغ برای استفاده در انواع خوراک یا خورشت ها
برخلاف ظاهر سخت و نفوذناپذیری که دارد، مزه و بویی بسیار مطبوع دارد که آن را در انواع کیک و دسر قطعا حس کرده اید.
مواد مغذی
- آهن
- فیبر
- مس
- منیزیم
- پتاسیم
- غنی از انواع ویتامین
شما می توانید وزن های مختلف را در سبد خرید انتخاب کنید. قیمت در وزن های مختلف در کادر بالا قرار گرفته است.
ابراهیم –
سلام.جوزهندی موجب مستی میشود وهر مست کنند ای حرام است.
شیوا –
سلام ابراهیم جان، جوز هندی اصلا باعث مستی نمیشه. مصرف مقدار خیلی زیادش باعث توهم میشه که هیچ عقل سلیمی اون مقدار از جوز رومصرف نمیکنه قطعا. اما مرسی ازثبت نظر ودیدگاهت.