رزماری چاشنی خوش بو و پرمصرف برای سالاد و انواع خوراک است که در صورت استفاده از آن طعم جدیدی را تجربه خواهید کرد. چند برگ رزماری را در ظرف روغن مایع قرار دهید و برای پخت و پز از آن استفاده کنید. در حین گرم شدن روغن، بوی بهشتی در محیط می پیچد.
مقدار خیلی کمی رزماری را در دمنوش ها و یا حتی چای سیاه استفاده کنید. ترشی حوزه سومی است که می توان از برگ رزماری استفاده کرد.
اکلیل کوهی نام دیگر این گیاه است، طبع این گیاه گرم و خشک است که خواص دارویی فراوانی دارد.
چند برگ را در یک لیوان آب جوش به مدت 10 دقیقه بگذارید. آب درون لیوان که سرد شد به ریشه و ساقه مو بزنید و پس از 20 دقیقه موهایتان را بشویید. رشد مو با جوشانده رزماری چندبرابر خواهد شد.
اگر در حال پخت مرغ برای زرشک پلو با مرغ یا حتی ته چین هستید. در قابلمه ای که مرغ در خوردن پختن است چند برگ رزماری خشک شده بیاندازید. بوی زهم مرغ کامل گرفته می شود.
اگر هوس ماهیچه کرده اید، باید بدانید که یکی از ادویه های کاربردی برای طبخ ماهیچه ای خوش عطر رزماری خشک آسیاب نشده است. 2 یا 3 برگ برای رایحه ای دلپذیر کافیست.
خواص رزماری در پخت و پز
این ادویه سرشار از آنتی اکسیدان است به همین دلیل برای بدن بسیار مفید است و جلوگیری کننده از سرطان است. از خواص و ویژگی های بی نظیر…
- بهبود سردرد
- ناراحتی معده
- درمان سوء هاضمه
- تحریک رشد و تقویت مو
- کاهش درد های عضلانی و اسپاسم
شما می توانید وزن های مختلف را برای خرید برگ رزماری در سبد خرید انتخاب کنید.
با انتخاب وزن های مختلف می توانید قیمت رزماری خشک عطاری مطاری مشاهده کنید.
سارا سوزنچی –
از رزماری در همه غذاها استفاده میکنم به همه توصیه میکنم. بوی خوبی داره
شیوا –
سلامت باشید نوش جان