در سیاه‌دانه شفا همه بیماری هست جز مرگ

قطعا این دانه ارزش بالایی دارد که پیامبر در مورد آن چنین جمله عجیبی را بیان‌کرده‌اند. سیاه‌دانه منبع غنی از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه است. عملکرد این اسیدها در سلامت بدن شگفت‌انگیز است. تعادل سطح انسولین، تنظیم متابولیسم، حمل سموم به سطح پوست برای دفع، تنظیم کلسترول، بهبود گردش خون و پاسداری از کبد نمونه‌هایی از پیامدهای وجود اسیدهای چرب در بدن است.

سیاه دانه، دانه ای سرشار از خاصیت که طبع گرم و خشک دارد. از بین برنده افسردگی و بسیار مقوی برای بدن و تقویت کننده سیستم ایمنی. شونیز نام دیگر سیاه دانه است.

سیاه دانه ادویه تقریبا کم بویی است که طعم خوبی دارد. برای سلامتی بسیار مفید است و یک دارو طبیعی برای بیماری‌های دیابتی، قلبی، فشار خون و یبوست و سرطان است.

اگر به بیماری‌هایی اختلالات سیستم عصبی یا بیماری‌های پوستی مبتلا شدید یکی از دلایل آن کمبود اسید چرب غیراشباع است که می‌توانید با مصرف مداوم و به اندازه سیاه دانه بر این بیماری‌ها فائق آیید.

سیاه دانه را به عنوان مکمل غذایی، می‌توانید نصف قاشق چای‌‎خوری در روز مصرف کنید.

سیستم ایمنی با مصرف سیاه دانه به مرور در بدن تقویت می شود و به عنوان یک درمانگر قوی به مبارزه با التهابات و بیماری ها می رود. یکی از ترکیبات معروف و سلامت برای بدن ترکیب سیاه دانه و عسل و مصرف روزانه یک قاشق از آن است. به هیچ عنوان نباید پودر شده شونیز را نگهداری و استفاده نمود و حتما باید دانه آن را در هر بار مصرف آسیاب کرد.

پنیر و سیاه دانه صبحانه ای لذیذ و جدید

در ظرفی که پنیر را نگهداری می‌کنید کمی سیاه دانه اضافه کنید. سردی پنیر را می‌گیرد و به آن مزه‌ای جدید می‌دهد و به سلامت معده، روده و بهبود روند هضم کمک می‌کند. صبحانه وعده‌ای مهم است و میل کردن سیاه دانه در وعده اولیه روز و ورود به سیستم گوارش بعد از چندین ساعت استراحت آنها (سیستم گوارش) بهترین نوع مصرف در رژیم غذایی است.

پخت نان با تزئین سیاه دانه

اگر اهل پخت نان و شیرینی خانگی هستید، در انتها کار بر روی نان و یا بعضی از شیرینی‌ها می‌توانید کمی سیاه دانه اضافه کنید. مصرف این دانه مقوی از بدن در برابر خوراکی‌های ناسالم، سنگین و حجیم که فشار زیادی به معده می‌آورد تا حدود زیادی جلوگیری می‌کند و با تحریک لایه مخاطی به بهبود زخم معده کمک می‌کند.

خواص سیاه دانه

مزه ای که بعد از جویدن این دانه در دهان حس می شود کمی تلخ است. به همین علت است که معجون سلامتی آن ترکیب با عسل است که علاوه بر خاصیتی که دارد، دهان را شیرین کند.

مصرف سیاه دانه برای کودکان توصیه نمی شود. البته خطر آن کم است اما به دلیل کاهش قند و فشار خون ممکن است در طولانی مدت سلامت کودک را به خطر بیاندازد. اگر تمایل به مصرف دارید بهتر است با پزشک اطفال در این مورد مشورت کنید.

مصرف سیاه دانه برای مادر باردار نیز توصیه نمی شود زیرا ممکن است سلامت جنین را به خطر بیاندازد. احتمال خون ریزی (روند انعقا خون را به شدت کند می کند) در افراد باردار یا افرادی که به تازگی عمل جراحی کرده اند، وجود دارد پس در مصرف آن به شدت مراعات کنید.

اگر هیچ یک از شرایط گفته شده را ندارید (باردار، کودک و عمل کرده) مصرف مقدار کم از این دانه برای شما هیچ ضرری ندارد.

در هر 100 گرم سیاه دانه

• انرژی 345 کالری
• مجموع چربی مفید برای بدن 15 گرم
• سدیم 88 میلی گرم
• پتاسیم 1.6 میلی گرم
• مجموع کربوهیدرات 52 گرم
• پروتئین 16 گرم
• ویتامین آ 2%
• کلسیم 1.1 میلی گرم
• ویتامین ث 35%
• آهن 102%
• ویتامین ب6 25%
• منیزیم 96 %

شونیز طبع گرم و خشک دارد و به عنوان چاشنی غذا و ادویه اصلی در حین پخت استفاده می شود.

با خرید سیاه دانه عطاری مطاری محصولی بدون ناخالصی و با بهترین کیفیت را دریافت می کنید که در شرایط کاملا بهداشتی بسته بندی شده است.

خرید سیاه دانه و خواص مصرف