غوره فصل کوتاه و طرفداران زیادی دارد. از چاشنی های محبوبی است که به شکل های مختلف مصرف می شود. عصاره، دانه و پودر غوره سه حالت استفاده است که هر کدام در حوزه های زیادی صاحب سبک هستند.
به طور مثال آب غوره را با کمی نمک ترکیب کنید و گل کلم را در آن بخوابانید. تجربه ترشی جدید در کنار غذا را بچشید. پودر غوره یا همان گرد غوره به عنوان یک ادویه و چاشنی کامل برای انواع خورشت است.
خورشت بادمجان تخصصی ترین حوزه ای است که این پودر صاحب امتیاز آن است. اگر اهل سالاد های متنوع هستید پیشنهاد می کنیم که کمی سالاد، گوجه و تربچه قرمز را مخلوط کنید. از روغن زیتون و پودر غوره هم به عنوان طعم دهنده استفاده کنید.
آبگوشت با گوشت کوبیده هم دیگر غذایی است که می توان از این پودر ترش لذیذ استفاده کرد. پس از کوبیدن گوشت کمی غوره بر روی آن بپاشید و غذا را شروع کنید.
پودر غوره در عطاری مطاری آسیاب می شود و هیچ گونه ناخالصی ندارد. تمام چوب های آن گرفته شده و رگ تلخی (به دلیل وجود چوب) در آن حس نمی شود.
برای خرید گرد غوره می توانید از کادر بالا قیمت ها را مشاهده کنید و وزن مورد نظر را به سبد خرید خود اضافه کنید.
معینی –
سلام، خسته نباشید. برای نگهداری باید توی یخچال باشه؟
شیوا فقیه نژاد –
دوست عزیز نیازی به نگهداری در یخچال نیست. صرفا در کابینت دور از نور مستقیم خورشید باشه کفایت میکنه یا در محیط خیلی گرم نباشه.