چای سبز سالم‌ترین نوشیدنی است که می‌توانید سرد و گرم نوش جان کنید. برداشت برگ‌ها برای تولید چای‌سبز، سه بار در سال صورت می‌گیرد که بهترین زمان آن اوایل بهار است. در این زمان مواد غنی درون چای مقدار بیشتری هستند. به طور تقریبی 20 تا 22 درصد چای تولیدی در دنیا را چای سبز تشکیل می‌دهد و این درحالی است که در این چای به علت حذف فرآیند اکسیداسیون در مراحل تولید، نسبت به چای سیاه و اولونگ دارای خواص درمانی بیشتری است.
خواص چای‌سبز
نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان که مصرف روزی یک یا دو لیوان از آن در طول روز هیچ معنی ندارد و برای بدن بسیار مفید است. پژوهشگران نوشیدن چای سبز را به عنوان یک نوشیدنی گیاهی با خواص دارویی بی‌نظیر، که می‌تواند احتمال ابتلا به بیماریهای ساده باکتریایی را کاهش دهد و از بیماریهای مزمنی همچون مشکلات قلبی، سکته، سرطان، مشکلات دهان و دندان، پوکی استخوان جلوگیری کند، پیشنهاد می‌کنند.
- حفظ هوشیاری ذهن
- بهبود و سلامت قلب
- کمک به عملکرد بهتر مغز
- کاهش چربی و افزایش متابولیسم
- کمک به بهبود و گرفتگی عروق
- راهی برای جلوگیری از پوکی استخوان
- کمک به جلوگیری از پارکینسون
- از بین برنده بوی بد دهان
با خرید چای سبز از فروشگاه عطاری مطاری از خواص درمانی چای سبز مثل کاهش کلسترول خون، کاهش فشار خون، کاهش قند خون بهره مند شوید.
خواص چای سبز برای پوست
نوشیدن این دمنوش و استفاده از آن به عنوان یک مایع شستشو دهنده صورت به شدت توصیه و پیشنهاد می‌شود. یک قاشق چای‌خوری را در یک لیوان آب ۱۰ دقیقه دم کنید، سپس صورت را با آن بشویید. جذب آب و محلول لایه‌های مختلف باعث می‌شود تا جوش‌های چربی و سرسیاه از بین بروند. چربی روی سطح پوست تنظیم شود.
در واقع خواص ضدالتهابی و ضدمیکروبی به همراه مواد معدنی که در برگ‌ها وجود دارد باعث می‌شود تا چربی پوست کاهش یابد و جوش کمتر شود. از طرف دیگر جوانساز پوست است و برای جلوگیری از پیری زودرس پوست مخصوصاً افرادی که در مدت زمان زیادی در معرض آفتاب و یا حتی نور خورشید هستند مناسب است و یک ماسک یا محلول شستشوی خانگی با بهترین کیفیت و کارایی حساب می‌شود.
پیشگیری و درمان سرطان با چای‌سبز خارجی
اگر به دنبال راهی هستید تا از تولید سلول های سرطانی در بدن جلوگیری کنید حتما چای سبز را به اندازه مصرف کنید. این چای برای کاهش میزان ابتلا به سرطان مری، پیشگیری از سرطان تخمدان، کاهش درصد ابتلا به سرطان معده، سرطان دهان، سرطان خون و سرطان پروستات بسیار مفید است.
این گیاه سبز رنگ همچنین سبب کاهش تری گلیسیرید خون می‌شود و به عنوان یک داروی ضد پیری، تقویت حافظه، پیشگیری از آلزایمر شناخته می‌شود.
آیا می‌توان به چای سبز عسل اضافه کرد؟
جواب کوتاه و مختصر یک “بله” است، اما شرایط خاص دارد! اصلاً نباید به چای داغ، عسل اضافه کنید. این کار باعث می‌شود تا تمام خواص عسل از بین برود و فقط شیرین کننده‌ای بی خاصیت باشد. بهترین زمان برای اضافه کردن عسل لحظاتی قبل از میل کردن است. یعنی دما کاهش یافته و نسبتا خنک شده است و دیگر لب‌ها و دهان را نمی سوزاند.
اگر گلودرد و سرفه دارید می‌توانید از این دمنوش استفاده کنید، اما بهتر است مصرف عسل همه روزه و زیاد نباشد تا باعث افزایش قند و ابتلا به دیابت نگردد.
بهترین زمان مصرف چای سبز چه موقع است؟
- صبح با صبحانه
- یک ساعت قبل از ورزش
- دو ساعت بعد از وعده‌های غذایی
- سه تا چهار ساعت قبل از خواب
چای سبز دارای کافئین است، پس بهتر است صبح مصرف شود تا محرکی برای ساخت یک روز عالی باشد. افزایش متابولیسم و سرعت بخشیدن به چربی سوزی کمک می‌کند تا در حین ورزش چربی‌ها سریع‌تر آب شوند. وجود کافئین و ترکیبات این‌چنینی باعث می‌شود تا اگر بلافاصله بعد از غذا مصرف شود آهن غذا جذب نشده و مستقیماً دفع شود. پس بهتر از حداقل دو ساعت بعد از ناهار یا شام میل شود. وجود کافئین خواب را تحت شعاع قرار می‌دهد و همین ممکن است در برخی از افراد اختلالات خواب ایجاد کند. پس بهتر است اگر شب‌ها حدود ساعت 10 تا 11 به بستر می‌روید نهایتاً تا ساعت 7 دمنوش را میل کنید.
احتیاط‌های لازم هنگام استفاده
- قبل و بعد از مصرف فرآورده‌های حاوی آهن باید از مصرف چای سبز اجتناب کرد.
- افرادی که در خطر ابتلا به کم خونی یا فقر آهن هستند باید از مصرف چای در زمان‌های نزدیک صرف غذا خودداری کنند.
- مصرف بیش از حد چای سبز و بعضی از عصاره‌های آن به علت وجود کافئین ممکن است در بعضی افراد موجب عصبانیت، بی خوابی و بی قراری شود.
عوارض مصرف زیاد چای سبز
این نوشیدنی همانند هر خوراکی جامد و مایع دیگری در صورتی که بیش از حد مصرف شود بدون شک عوارض دارد. با اینکه دوز و مقدار استانداردی از طرف سازمان بهداشت جهانی یا دیگر سازمان‌ها و ارگان‌ها تعیین و مشخص نشده است اما مصرف متعادل چیزی حدود یک یا نهایتاً دو قاشق چای‌خوری در طول روز به عنوان نوشیدنی گرم یا سرد است. اگر هر یک از نشانه‌های زیر را داشتید مصرف را سریع قطع کنید تا اطمینان کنید که به دلیل مصرف چای سبز بوده است.
- سردرد عصبی
- اشکال در خواب
- استفراغ
- اسهال
- کهیر
- یبوست
- سرگیجه
- عصبی بودن
- بی قرار بودن
- ناراحتی معده
- ضربان قلب نامنظم
- اشکالات تنفسی (نادر)
- تورم صورت یا لب (نادر)
در چه مواردی باید مصرف چای سبز تحت نظر پزشک باشد؟
نوشیدن چای سبز در حالت کلی منعی ندارد و برای تمام افراد در هر سن و با هر شرایط مناسب است (منظور از مصرف نوشیدنی یک فنجان در روز است) اگر این چای نوشیدنی اصلی روزانه شماست و بیش از مقدار گفته شده مصرف می‌کنید پس بهتر است اگر مبتلا به بیماریهای زیر هستید با پزشک معالج خود در این باره مشورت کرده و تحت نظر باشید.
- بیماریهای کبدی
- فشار خون بالا
- فشار خون پایین
- دیابت در نوع‌های مختلف
- خونریزی‌های رحمی
- اختلالات لخته شدن خون
- روده تحریک پذیر
- کم خونی و فقر آهن
- اختلالات خواب و اضطراب
- آب سیاه یا گلوکوم
فروش بهترین کیفیت چای سبز در عطاری مطاری
- برای تهیه چای سبز به هیچ عنوان نباید از آب جوش استفاده کرد. اگر بعد از به جوش آمدن آب، ۵ دقیقه بگذرد دمای آب برای تهیه چای سبز ایده آل می شود.
- قبل از دم کردن چای سبز بهتر است آن را با مقدار اندکی آب جوش شسته تا آلودگی احتمالی شسته شود مضرات آن کاهش یابد.
- چای سبز نباید بیشتر از 3 تا 5 دقیقه دم بکشد، زیرا رنگ، مزه و خاصیت خود را از دست می دهد و حتماً باید جنس قوری از چینی یا شیشه باشد.
- چای سبز را می شود با چوب دارچین، هل، بهارنارنج و امثال آن‌ها بسته به ذائقه تان مصرف کنید.
- برای تهیه و خرید چای سبز خارجی مرغوب به ما اعتماد کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.