دارای خرده و بخش های ریز از خود قلم فلفل قرمز خشک

اگر شما هم عاشق مزه تند غذا هستید و طعم خاص و حرارت فلفل قرمز را می‌پسندید پس می توانید از قلم های خشک شده فلفل قرمز به عنوان ادویه استفاده کنید. آن را کامل در غذا بریزید، پودر کنید و یا به تنهایی بپزید و سسی غلیظ به عنوان چاشنی تند انواع غذا و خوراک استفاده کنید.

بهبود سیستم گوارش، سلامت قلب، افزایش متابولیسم، کاهش دردهای میگرنی، افزایش طول عمر، کمک به رشد گلبول قرمز (کم خونی)، جلوگیری از آنفولانزا و سرماخوردگی حداقل ویژگی‌هایی است که در هنگام مصرف فلفل چیلی در بدن رخ خواهد داد. از این ادویه به عنوان یک مسکن خانگی برای تسکین دردهای مفصلی هم استفاده می شود که عموما آن را با زردچوبه و تخم مرغ ترکیب می کنند و بر روی کمر یا پا ماساژ داده و گرم نگه می‌دارند تا درد کاهش یابد.

سلامت دستگاه گوارش و افزایش متابولیسم

فلفل قرمز شیره معده را تحریک و سرعت هضم را افزایش می دهد. این حرکت موجب افزایش متابولیسم، رفع یبوست و بهبود ناراحتی معده و روده خواهد شد. افزایش چربی سوزی و کاهش وزن از خواص استفاده در رژیم غذایی است.

تسکین میگرن

کپسایسین، ماده مقوی و درمانگر در فلفل است که تحقیقات نشان داده که یک مسکن قوی برای بسیاری از دردها از جمله میگرن است. آرام کردن سردردهای میگرنی و مفاصل در صورت استفاده مداوم به راحتی میسر خواهد شد. کپسایسین با اتصال به گیرنده های درد در بدن احساس گرمای زیاد و گاها سوزش را ایجاد می‌کند که در زمانی کوتاه گیرنده های درد از کار می افتند و درد آرام خواهد شد.

سلامت قلب و عروق

حتماً بارها و بارها شنیده اید که فلفل قرمز چقدر برای قلب مفید است و سلامت قلب را تضمین می‌کند. پتاسیم و فولات موجود در فلفل چیلی باعث بهبودی خواهد شد و از قلب و عروق حمایت کرده و از بیماری های مرتبط به این عضو تا حدود بسیار زیادی جلوگیری می نماید.

تحقیقات نشان داده که فلفل قرمز دارای ریبوفلاوین و نیاسین است. حفاظت از چربی‌های مفید و سالم بدن و حفظ سطح استاندارد آنها توسط این دو ماده مفید اجرایی می‌شود. آرامش رگ‌ها، سهولت در خون رسانی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف و در نهایت حفاظت در برابر رادیکالهای آزاد (جلوگیری از سرطان) وظیفه ریبوفلاوین و نیاسین است.

سلامت بدن یا تحمل مزه تند؟

اگر اهل تندی و غذای تند نیستید، ممکن است در دفعات اول سوزش زیادی در دهان حس کنید اما بدانید که ارزش سلامتی و غذایی بالایی این ادویه به تمامی اینها می ارزد. از مقدار بسیار کم شروع کنید و به مرور زمان مقدار استفاده را افزایش دهید.

اگر به دنبال سلامتی هستید در وعده‌های غذایی بعدی خود حتما از فلفل قرمز خشک استفاده کنید. بهترین راه حل برای جلوگیری از بسیاری از بیماری های مزمن و خاموش است که در آزمایشات مختلف مشاهده خواهد شد.

موارد استفاده از دانه کامل فلفل قرمز چیلی خشک

• در انواع خورش مانند قیمه و قورمه سبزی
• در انواع خوراک مانند خوراک ماهیچه و یا گردن
• در انواع غذاهای کبابی مانند جوجه کباب
• در سوپ یا آش برای بیمار سرما خورده
• در تهیه انواع سس ساندویچ تند
• در تهیه انواع ترشی و شور

استفاده در خوراک گوشت، خورشت کرفس و خورش قرمه سبزی مزه ای رویایی با ته مزه و رگ تند را برای شما خاطره ساز می شود. طبع فلفل قرمز گرم است که با توجه به سردی اکثر خوراک ها به عنوان یک متعادل کننده نیز یاد می شود. کاربرد این دانه های درسته و سالم برای طعم دادن به خوراک هاست که طعم فلفل به طور کامل پخش نشود و فقط مزه بسیار کمی از آن حس شود. در خورش هایی که مدت زمان پخت زیادی دارند می توانید دقایق آخر یک دانه کوچک بیاندازید تا مزه ای جدید را تجربه کنید.

اگر هر روز فلفل چیلی بخورم چه اتفاقی می‌افتد؟

تا به حال گزارشی مبنی بر مسمومیت یا ابتلا به بیماری در مصرف مکرر گزارش و مشاهده نشده مگر اینکه مبتلا به بیماری روده تحریک پذیر IBS باشید و یا ناراحتی معده بسیار زیاد داشته باشید. سوزش در هنگام دفع نمی تواند نشانه ابتلا به بیماری باشد بلکه خاصیت این گیاه است که در افرادی کم در صورت مصرف غذای بسیار تند رخ خواهد داد.

تعادل در مصرف راز سلامتی است چه در رابطه با این گیاه یا هر ماده غذایی دیگری.

فلفل قرمز یکی از ادویه های پرکاربرد است که در تمام غذا ها مصرف می شود. طعم لذیذی که این چاشنی به غذا و ترشی ها می دهد بسیار لذیذ است. فلفل قرمز خشک شده سرشار از خاصیت است که مصرف آن برای سلامت بدن به شدت توصیه می شود.

بسته بندی فلفل قرمز خشک شده کاملا در شرایط بهداشتی انجام شده است.

شما می توانید برای خرید فلفل قرمز خشک شده وزن های مختلف را در سبد خرید خود انتخاب کنید.