چای ماسالا یکی از پرطرفدارترین چای ها است. این نوشیدنی با طعم قهوه از چندین ادویه با طبع های مختلف تشکیل شده که در مجموع طبعی گرم دارد. طعم اصلی این چای زنجبیلی است، اما ترکیب با قهوه علاوه بر تغییر رنگ موجب تغییر مزه هم می شود.

قهوه در این حالت مزه ای بیشتری دارد و پس از مزه مزه کردن چای در دهان مزه زنجبیل به خوبی حس می شود.

چای ماسالا قهوه نیازی به دم کردن در قوری ندارد و کاملا فوری است. برای هر فرد می توانید یک تا سه قاشق چای خوری (بسته به سلیقه و غلظت مورد علاقه) در لیوان بریزید و پس از اضافه کردن آب جوش میل کنید.

ماسالاتی قهوه نیازی به شیرین کننده ندارد اما می توانید برای بهتر شده طعم کمی شکر یا شیر خشک مخصوص قهوه اضافه کنید.