4 روش استفاده از برگ بو در آشپزخانه
اگه تا حالا برگ بو رو فقط یه برگ خشک ساده توی غذاها می‌دیدی، وقتشه که دوباره بهش یه نگاه دیگه بندازی...
طرز تهیه مرغ تندوری خوشمزه و خونگی
اگه تا حالا مرغ تندوری رو تو رستوران هندی یا پاکستانی خوردی، حتماً می‌دونی که این غذا چه عطر و طعمی ...
طرز تهیه رَپ مرغ سیر پنیری
خوشمزه، سریع و بی‌دردسر!هوس یه فست فود سریع کردی و میخای خودت آشپزی کنی؟ اگه دنبال یه شام خوشمزه...
بهترین محل نگهداری زرشک کجاست؟
اگه تا حالا برات پیش اومده که زرشکی که با ذوق خریدی بعد از یه مدت سیاه شده یا خشک و بی‌مزه شده، بدون...
نان سیر تورتیلا در ایرفرایر
نون سیر بدون شک یکی از جذابیت‌های غذایی هست که و هر شرایطی میچسبه، حتی وقتی خیلی سیر هستی و جای حتی ...
تاثیر بادیان ستاره‌ای بر خواب و اضطراب
ستاره‌های قهوهای رنگ جذاب که طعمی متمایز، شیرین و شبیه به شیرین بیان با رگه‌هایی از میخک و دارچین دا...
استفاده از نمک سیاه برای تهیه ترشی
یه روز تعطیل تو خونه هستی و آبگوشت بار گذاشتی، کنار چی میچسبه؟ ترشی و سبزی خوردن! نگو نه که نصف عمرت...
ناگت مرغ خانگی
یکی از سخت‌ترین کارها اینه که وقتی یه ناگت مرغ ترد و آبدار و خوشگل دقیقا جلوت روی میز باشه، مقاومت ک...
تفاوت کینوا سفید، قرمز و سیاه
من عاشق اینم که سبک غذایی سالم و سبکی داشته باشم ومیدونم که از ما به این موضوع علاقه داریم و گاهی مو...
آیا عناب خشک سفت است؟
عناب خشک، میوه‌ای با خواص فراوان و طعم دلپذیر است که در طب سنتی و تغذیه مدرن جایگاه ویژه‌ای دارد. ام...
13 ترفند استفاده از فلفل پولبیبر در آشپزی
پولبیبر (فلفل قرمز پولکی یا فلفل آلپو) یکی از ادویه‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که به دلیل طعم...
خواص زرشک در کاهش قند خون
زرشک، این میوه کوچک و ترش‌مزه، از دیرباز در آشپزی و طب سنتی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. از زرشک...
