اگر می‌خواهید در برابر زوال عقل، آلزایمر، دیابت، لوپوس، چاقی، بیماری قلبی و حتی سرطان در امان باشید مریم گلی را در مکانی قرار دهید که مدام در برابر چشمان تان باشد تا از آن استفاده کنید. مریم گلی در طب سنتی مبارزی قوی با عفونت‌ها، باکتری‌ها، رادیکال‌های آزاد و التهابات شناخته می‌شود و سابقه خوب در درمان دارد که قابل قبول است. برگ و ساقه مریم گلی به عنوان یک دمنوش کامل یاد می‌شود.

کاربرد دیگر آن ادویه و طعم دهنده گیاهی است که در بعضی خوراک‌ها و کیک‌ها استفاده می‌شود.

مریم گلی برای چی خوبه؟

مریم‌گلی گیاهی پرخاصیت است که برای تنظیم هورمون‌ها، تقویت حافظه، کاهش تعریق، و تسکین گلودرد کاربرد دارد. این گیاه به دلیل خاصیت ضدالتهابی خود برای درمان التهابات دهان، گلو و حتی آکنه نیز مؤثر است. همچنین برای کاهش کلسترول خون، بهبود عملکرد کبد و جلوگیری از بروز آلزایمر در افراد مسن توصیه می‌شود. ترکیبات موجود در مریم‌گلی عملکرد مغز را بهبود می‌دهند و به تمرکز ذهنی کمک می‌کنند.

خواص دمنوش مریم گلی

چای مریم گلی خواص فراوانی دارد اما مصرف متداول برای درمان اختلالات گوارش، برونشیت، سرفه، آسم، افسردگی، التهاب دهان، درد گلو و خس خس سینه است. مصرف مداوم اما متعادل باعث می‌شود تا قلب با قدرت بیشتری کار کند. هر چه سن افزایش می‌یابد احتمال بروز بیماری قلبی بیشتر می‌شود و تقویت قلب با دمنوش‌های گیاهی می‌تواند از اثرات منفی زندگی مدرن کم کند. بهبود گردش خون، تقویت سیستم ایمنی و کمک به ضربان قلب منظم از تاثیرات مثبت است.

• قاتل کبد چرب
• بهبود دهنده عفونت زنان
• تقویت کننده قوی حافظه
• آرامش دهنده اعصاب
• کاهش دهنده سطح قند خون
• درمان گر و بهبود دهنده سرفه

طعم دمنوش مریم گلی کمی تلخ است اما عطر بسیار دل انگیزی دارد. اگر دیابت ندارید می توانید این نوشیدنی را با عسل، نبات و یا خرما نوش جان کنید. اگر دیابت دارید و طعم تلخی آن کمی آزار دهنده است می توانید از چوب دارچین، هل، چای سبز، چای سیاه، گل محمدی، بهار نارنج، به لیمو و یا هر گیاه دیگری که طعم آن را می پسندید برای ترکیب و خوش طعم شدن استفاده کنید.

جوشانده مریم گلی

جوشانده مریم‌گلی یکی از ساده‌ترین و مؤثرترین روش‌های مصرف این گیاه دارویی است. برای تهیه آن کافی‌ست یک قاشق غذاخوری از برگ‌های خشک‌شده مریم‌گلی را با یک لیوان آب بجوشانید و پس از 5 دقیقه دم‌کشیدن، میل کنید.

این نوشیدنی برای تسکین دردهای قاعدگی، کاهش اضطراب، بهبود گوارش و پاکسازی بدن از سموم توصیه می‌شود. همچنین در فصل سرما به‌عنوان دارویی طبیعی برای رفع گلودرد و سرماخوردگی کاربرد دارد.

اگر کبد چرب دارید ترکیب دمنوش مریم گلی، میل کردن یک قاشق مربا خوری خاکشیر ناشتا و یک قلپ عرق ترکیبی کاسنی و شاتره بسیار موثر و ضروری است.

دمنوش مریم گلی برای چی خوبه؟

دمنوش مریم‌گلی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تعادل هورمونی، کاهش استرس و بهبود خواب است. این گیاه با ترکیبات آنتی‌اکسیدانی خود به تسکین دردهای قاعدگی و کاهش علائم یائسگی کمک می‌کند و برای زنانی که به‌دنبال راهی طبیعی برای بهبود خلق‌وخو و عملکرد بدن خود هستند، بسیار مفید است. همچنین دمنوش مریم‌گلی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع نفخ شکم کاربرد دارد. مصرف منظم آن می‌تواند به کاهش التهاب در بدن، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت پوست نیز کمک کند.

مریم گلی برای عفونت

مریم‌گلی به‌دلیل خواص ضدباکتری و ضدویروسی، یکی از گیاهان مؤثر در درمان عفونت‌های دهانی، گلو و حتی دستگاه تناسلی است. قرقره کردن جوشانده مریم‌گلی برای رفع گلودرد و عفونت‌های لثه بسیار مفید است. همچنین استفاده موضعی از عصاره آن برای درمان آکنه و التهاب‌های پوستی ناشی از عفونت می‌تواند مؤثر باشد. نوشیدن دمنوش آن در طول هفته به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از عفونت‌های فصلی کمک می‌کند.

خواص مریم گلی برای عفونت رحم

مریم‌گلی به‌عنوان گیاهی ضدباکتری و ضدقارچ شناخته می‌شود که برای درمان عفونت‌های واژینال و رحم در طب سنتی بسیار توصیه شده است. ترکیبات فعال آن می‌توانند به کاهش التهاب و جلوگیری از رشد باکتری‌ها در نواحی تناسلی کمک کنند.

مصرف منظم دمنوش مریم‌گلی یا استفاده از بخور آن می‌تواند به پاکسازی رحم و جلوگیری از عفونت‌های مزمن کمک کند. البته قبل از مصرف مداوم آن برای درمان‌های زنانه، مشورت با پزشک طب سنتی یا متخصص زنان پیشنهاد می‌شود.

پخت و پز با مریم گلی

مریم گلی مزه ترکیبی از نعنا و لیمو دارد که کمی فلفلی شده. مزه ویژه و جدید که برای ایجاد این طعم باید چندین ادویه و گیاه را ترکیب کرد تا شاید به آن نزدیک شد. در آشپزی ایتالیا و فرانسه از مریم گلی برای پخت مرغ و سس گوجه پاستا در مدل‌های طبخ مختلف بسیار استفاده می‌شود.

نکته مهم این است که برگ‌های خشک شده باید در ابتدایی‌ترین مراحل پخت‌و‌پز اضافه شود تا عطر آن در طول پخت به تعادل برسد و ملایم تر بشود (حرارت باعث کاهش عطر قوی برگ‌ها می‌شود)

سوسیس خانگی

در تهیه سوسیس و کالباس‌های خانگی می‌توانید از چند برگ برای عطر و مزه بهتر استفاده کنید. اکثر سوسیس‌های فرانسوی با مریم‌گلی مزه‌دار شدند و یکی از دلایل محبوبیت آنها در سایر کشورها هم این موضوع است.

پاستا سبزیجات

گوجه، اسفناج، ریحان، جعفری و مریم گلی را پوره کنید و بر حرارت بگذارید. پس از مدتی قارچ را اضافه و پس از چند دقیقه پنه نیم پز شده را برای پخت نهایی اضافه کنید. تمام!

سوپ کدو حلوایی

کدو حلوایی را تکه ریز کنید و کمی تفت دهید و با پیاز، سیر، مریم‌گلی، ذرت، قارچ، فلفل دلمه‌ای و آب مرغ بپزید و نهایتاً آن را پوره کنید. جو پرک را اضافه کرده و کار تمام است!

تصفیه هوا با مریم گلی

خواص ضد میکروبی برگ و شاخه حتی در حالت خشک شده وجود دارد و همین باعث از بین رفتن باکتری و ویروس می‌شود، پس برای تصفیه هوای آلوده یک برگ کوچک را بسوزانید و در محیط بچرخانید. همانطور که از اسپند برای تسویه محیط استفاده می کنید.

نکته) اگر در محیطی که می‌خواهید برگ و شاخه را بسوزانید بیمار مبتلا به آسم وجود دارد، بهتراست از این کار صرف نظر کنید زیرا دود ممکن است باعث اشکال تنفسی در فرد شود که خطرناک است.

عوارض مصرف زیاد مریم گلی

مصرف متعادل یک فنجان کوچک روزانه یا استفاده از یک یا دو برگ در آشپزی هیچ معنی ندارد و اثرات منفی هم نخواهد داشت، اما استفاده در دوزهای بالاتر بدون مشورت با پزشک تغذیه و زیاده روی در مصرف ممکن است اثرات نامطلوب داشته باشد.

• افزایش ضربان قلب
• سرگیجه
• آسیب به کبد
• بی قراری و اضطراب

به عوارض توجه کردید؟ دقیقاً هر آنچه که درمان می‌کند را با مصرف زیاد و بی رویه می‌توانید آسیب‌پذیرتر کنید. پس به این نیت که درمان زود تر و سریعتر حاصل می‌شود و تندرست‌تر خواهیم بود، در مصرف زیاده روی نکنید.

خرید برگ خشک شده مریم گلی

فروشگاه عطاری مطاری، عطاری آنلاین ارائه دهنده انواع برگ، دانه، پودر، ادویه ترکیبی و دمنوش گیاهی است که می‌توانید در وزن‌های مختلف آن‌ها را خریداری کنید. در کادر بالا با انتخاب وزن مورد نظر روند خرید مریم گلی خشک را تکمیل کنید.

مریم گلی را دم کنید و هفته ای یک مرتبه حتما میل کنید. برگ های کوچک معجزه‌ای بزرگ را درون بدن شما رقم خواهند زد.