عناب بیش از ۴۰۰ سال است که در طب چینی‌ها برای کاهش استرس، کاهش اضطراب، آرامش بدن و آسودگی ذهن مصرف می‌شود. میوه کوچک به رنگ قهوه‌ای که هسته کوچک و گرد دارد. عناب هدیه طبیعت به ماست، میوه‌ای که در حالت تازه و خشک آن ویتامین C (مفید برای مو، پوست و ناخن) فراوانی وجود دارد.
عناب از گونه کنار است که میوه آن طعم شیرین و ته مزه کمی گس دارد. خواص عناب بسیار زیاد است. خوراکی سالم و ارزان قیمت که زیاد خوردن آن باعث اسهال خواهد شد. ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان در عناب خشک هم به وفور یافت می‌شود و می‌توان به عنوان یک میان وعده کامل و سالم از آن یاد کرد.
در هر 100 گرم عناب خشک
- کالری ۷۹
- فیبر ۱۰ گرم
- پروتئین ۱٫۲ گرم
- چربی ۰٫۲ گرم
- کربوهیدرات ۲۰٫۲۳ گرم
- کلسیم ۲۱ میلی‌گرم
- آهن ۰٫۴۸ میلی‌گرم
- منیزیم ۱۰ میلی‌گرم
- فسفر ۲۳ میلی‌گرم
- پتاسیم ۲۵۰ میلی‌گرم
- ویتامین ث ۶۹ میلی‌گرم
- اسیدهای چرب ۰
- کلسترول ۰
خواص عناب برای بدن
اگر فقر آهن دارید، مصرف 10 دانه عناب روزانه می‌تواند، مفید باشد و البته که کافی نیست. فیبر موجود در این میوه به شما کمک می‌کند تا حس سیری داشته باشید و فاصله زمانی حس گرسنگی در شما افزایش یابد. در واقع عناب به صورت غیر مستقیم به کنترل وزن کمک می‌کند. مصرف آن در کنار دمنوش‌های مختلف مانند چای‌سبز باعث کاهش وزن خواهد شد.
ویتامین C موجود در آن باعث شده تا سیستم ایمنی به مرور تقویت شود که البته این موضوع ارتباط مستقیم با نحوه خورد و خوراک دارد.
خواب آرام با عناب
سروتونین، انتقال دهنده عصبی است که در گفتگو عامیانه به آن هورمون شادی گفته می‌شود، با خوردن عناب این هورمون در بدن ترشح خواهد شد. کمبود این هورمون در مغز باعث اختلالات عصبی و خلقی می‌شود. اضطراب و افسردگی، خوابی آشفته، کمبود اشتها و مشکل در هضم غذا از اثرات مقدار کم سروتونین در بدن است.
مصرف مداوم و منظم روزانه عناب آرامش را به بدن باز می‌گرداند.
پوست و موی سالم با عناب
ویتامین A و ویتامین C موجود در عناب باعث سلامت پوست سر، ریشه و ساقه مو می‌شود. موهای درخشان و مستحکم نتیجه محافظت از فولیکول‌هاست. ساپونین موجود در این میوه سرعت بهبود مو آسیب دیده را افزایش می‌دهد.
آکنه، جوش، جای زخم و شلی پوست همگی با مصرف مکرر عناب التیام می‌یابند. آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C به سلول‌ها و گلبول‌ها برای جلوگیری از پیری‌زودرس کمک می‌کند. در بعضی از عصاره‌ها و ماسک‌های درمانی عناب وجود دارد.
مصرف عناب برای دیابتی‌ها
مصرف تعداد محدود، چیزی حدود ۲ تا ۴ عناب روزانه به عنوان میان وعده منعی ندارد. بدن به صورت طبیعی توانایی تولید ویتامین C را ندارد و از طریق مصرف خوراکی‌ها آن را تامین می‌کند. میوه‌ها منبع اصلی این ویتامین هستند که عناب بیشترین میزان را دارد که حدود ۵ برابر سیب است. این ویتامین و فیبر موجود در عناب به بیماران دیابتی کمک می‌کند تا هضم بهتری داشته باشند و از صدمات احتمالی که قند بالا به بدن می‌زند، جلوگیری کند.
جلوگیری از عوارض قند بالا، بهبود سیستم گوارش با خوراکی کم کالری
یبوست و عناب
در طب چینی و سنتی ایرانی یکی از روش‌های درمان یبوست انجیر و عناب بوده است. فیبر بالا باعث می‌شود تا هضم به بهترین شکل صورت گیرد و بدون آسیب به روده دفع انجام شود. کاهش اسید معده، درمان یبوست و نفخ از ثمرات خوردن عناب به شکل منظم و مستمر است.
لاغری با عناب
اینکه تصور کنید تنها با مصرف چند دانه عناب در طول روز لاغر می‌شوید یک اشتباه و برداشت کاملاً غلط است. مجموعه‌ای از رفتارها باعث کاهش وزن خواهد شد و عناب کمک دهنده در این مسیر است. پروتئین و فیبر موجود در این میوه احساس سیری را طولانی‌تر می‌کند و دیرتر گشته نخواهید شد. از طرف دیگر مانع تجمع چربی در ناحیه شکم می‌شود که ترکیب این ویژگی به کاهش وزن کمک می‌کند.
رژیم غذایی صحیح، مصرف متعادل خوراکی‌ها، ورزش و تحرک روزانه نیاز اساسی برای رسیدن به وزن دلخواه است. مصرف خوراکی‌های مفید مانند عناب، سنجد، دانه چیا و کینوا دستیابی به این هدف را تسریع خواهد کرد.
کمک به عملکرد مغز
اختلالات دژنراتیو دسته بزرگی از اختلالات مانند افسردگی، اضطراب، پارکینسون، آلزایمر و زوال عقل و موارد این چنینی است که علت آن می‌تواند موارد مختلف باشد. مهمترین نوع اختلال غدد است که به دلیل کمبود ویتامین‌هاست. عناب میوه‌ای سالم و سرشار از ویتامین‌های مختلف است که می‌تواند به بهبود عملکرد مغز کمک کند.
اگر می خواهید در پیری آلزایمر نگیرید در جوانی روزی ۵ عناب میل کنید.
بهترین روش خوردن عناب
میان‌وعده‌ای عالی و لذت بخش، بهترین روش مصرف خوردن ۵ تا ۱۰ عدد عناب دو تا سه ساعت بعد از ناهار است. می‌توانید آن را بجوید یا دم کنید و عصاره آن را نوش جان کنید. اگر دم کرده انتخاب کرده‌اید، حتما دانه‌ها را در لیوان یا قوری کامل صاف کنید تا تمامی عصاره و خواص آن وارد آب شود.
یکی دیگر از روش‌های مصرف سالاد میوه است. چند مدل میوه را به قطعات ریز برش دهید و عناب را ورقه‌ای یا نیمه کنید و به سالاد اضافه کنید. گردو و پنیر پارمزان مزه متفاوتی به سالاد می‌دهند.
عوارض مصرف زیاد عناب
مصرف زیاد و بی‌رویه موجب اسهال می‌شود. خاصیت ملینی عناب به افرادی که یبوست دارد کمک می‌کند تا بیرون‌روی بهتری داشته باشند. مصرف زیاد باعث اسهال در تمامی افراد حتی بیماران یبوستی خواهد شد. روزی 5 تا 10 عدد کافیست، در مصرف افراط نکنید.
برای شادابی پوست می‌توانید 3 یا 4 عناب را در آب جوش قرار دهید و پس از 20 دقیقه عناب‌ها را در آن له کنید و پس از خالی شدن عصاره، صورتتان را با آن آب شستشو دهید.
خرید عناب در وزن‌های مختلف امکان پذیر است و شما می‌توانید قیمت عناب خشک را با انتخاب وزن‌ای مختلف در کادر بالا مطلع شوید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.