گوجه خشک شده ورقه ای دوست صمیمی آشپز حرفه ای و همیشه آماده به کار برای یک آشپز خوش ذوق است.
گوجه خشک یک چاشنی سالم وسرشار از ویتامین هست که در تمام خورش ها و خوراک ها قابل استفاده است. یکی از رایج ترین ها استفاده در خورش قیمه درکنار رب گوجه و از آن بهتر استفاده در کنار گوجه پوره شده در خورش بامیشه.
میکس و پوره کردن آن در مخلوط کن های خانگی به راحتی امکان پذیر هست و به همین دلیل می توانید به دو روش پودر و ورقه های خشک شده از گوجه استفاده کنید.
پاشیدن کمی پودر گوجه بر روی غذاهای حاضری مانند املت بسیار غذا را دلچسب تر می کند. یک پیشنهاد ویژه که مزه غذا را چندین برابر می کند استفاده در آبگوشت هست. در کنار گوجه تازه کمی گوجه خشک طعم غذا را دگرگون می کند.
یک کاربرد دیگر که عطر و طعم لذیذ و واقعی رو به سالاد و یا خوراک می دهد قرار دادن گوجه خشک در روغن زیتون و استفاده از این ترکیب در انواع خوراک و سالاد. این محصول بدون هیچگونه مواد افزودنی و نمک خشک شده و باید در یخچال یا فریزر نگهداری شود و نکته مهم این است که با قرار گرفتن در شرایط خنک اصلا حالت چیپسی آن از بین نمی رود.
حتما در ظرف در بسته نگهداری شود تا بوی دیگر مواد را به خود نگیرد. خرید گوجه خشک شده اسلایسی در وزن های مختلف با ارسال به تمام شهر ها از وب سایت عطاری مطاری.
پریناز –
آیا این گوجهها با دستگاه خشک شدن یا به روش طبیعی آفتابی؟
شیوا فقیه نژاد –
پریناز عزیز تمامی گوجه ها در دستگاه و در دمای معین خشک شده هستند.